Mais uma vez, Mafalda.

Calar é consentir

Esta máxima aplica-se a tudo na vida.
E temos o exemplo disso todos os dias à frente dos nossos olhos.

«Não como carne nem peixe, só bacalhau…»

Não, ainda não ensandeci a este ponto, e a frase acima não é minha. Ouvi-a a uma «ambientalista» durante uma reportagem aqui no concelho, já há algum tempo.
E agora lembrei-me dela por causa de um programa desses da televisão paga sobre opções de vida que passam pelo vegetarianos, vegans, os que vivem da luz do Sol, enfim, toda a gama de escolhas.
Cá por mim, por muito que goste de animais e até salve ovelhas de serem atropeladas, gosto muito do meu bife de porco, vaca ou cavalo (estes crus, apenas com umas pedras de sal), do meu borrego assado, ou de um belo franguinho de qualquer maneira. E claro, o peixe e o marisco.
Não quer isto dizer que não tenha as minhas manias, e também me recuse a comer algumas coisas.
Por exemplo, apesar de adorar carne crua, não consigo provar cabidela. Não dá. Não é por motivos religiosos, mas só de olhar, engulha-se-me o estômago e não desce. E depois tenho outros tabus gastronómicos, como sendo o coelho, os pombos, os passarinhos, etc. Melhor dizendo, como explicava com ironia um ex-chefe meu, «não como nada abaixo da galinha».
Mas esta agora do bacalhau veio-me à memória e à reflexão, sobretudo porque é também representativa de um determinado grupo de jovenzinhos que pouco sabem da vida, mas gostam dizer que são «isto» ou «aquilo», fingindo adoptar um determinado estilo de vida, só para se darem ares. Fingindo, sim, porque se a pikena fosse mesmo vegetariana sabia que o bacalhau é tão peixe quanto os outros todos.
Mas se calhar esta também só come atum de lata…

Na mouche!!!

É lá que se encontram estas pérolas, não só as montagens com os polítiquinhos deste país.

O que muitos gostariam de fazer com uma certa comunicação social que não lhes preenche os egos

Mais uma pérola do Facebook. Volto ao tema das redes sociais para nos manter informados do que se vai passando em certos bastidores.
Há uns dias falou-se aqui de jornalismo e isenção.
Será esta a isenção que se pretende? Parece que sim...

A crise é de agora?

Esta é uma daquelas perguntas que todos fazemos quando vemos os «engravatados» a falar de forma tão convincente da «actual crise económica».
Ora ou sou eu que imagino, ou grande parte da minha vida me encheram os ouvidos com essa tal malfadada «crise».
E a prova está aqui. Depois de comprar mais três revistas antigas de culinária (sou coleccionadora acérrima) este fim-de-semana, eis que me deparo com mais um editorial estilo «últimos dias do mundo – crise e austeridade». E para que não pensem que é apenas imaginação minha, aqui ficam as «provas do crime».

Comecemos então por uma das mais antigas revistas de culinária, «Banquete» que no seu Nº 154, de Dezembro de 1972, escrevia assim:

Temos depois o meu querido (e de todos os portugueses) Chefe Silva, que um dia, em Sesimbra, me ensinou o seu truque para um arroz doce perfeito, mas ou porque a aluna não tenha estado atenta, ou porque sobre tal sobremesa caia mesmo uma maldição a quem tem mão para qualquer doce, o certo é que o meu arroz doce continua a ficar duro e sensaborão. Mas é da crise que aqui falo, e vejamos o que diz o Chefe nesta edição da famosíssima «Teleculinária» Especial do Outono de 1983:

Este é apenas um pequeno exemplo de que ao longo das últimas décadas temos vivido sempre (ou quase sempre) sob esse fantasma da crise e da austeridade, pelo que pelas minhas contas 2012 não será diferente. Por isso, o melhor é mesmo ir rindo com as anedotas que nos são contadas todos os dias por esses comicos, perdão, políticos.

Última Nota: De notar que nos seus primeiros números, a directora da «Banquete», Maria Emília Cancella de Abreu, se limitava a fazer o elogio da mulher dona-de-casa, da forma de bem receber, etc.
Mas à medida que o tempo avançava, os temas tornavam-se bem diferentes, como este editorial da edição nº 15, de 1973, que aqui deixo sem quaisquer comentários meus. Uma «pérola» da propaganda política da altura.

Comeremos bolos?

Quando diziam a Maria Antonieta que o povo não tinha pão, esta teria ordenado que comessem bolos.
Quando dizem aos governos que os portugueses não têm emprego, ordenam-lhes que emigrem.

«Gosto»

Já aqui falei várias vezes do poder da Internet, da forma como podemos expressar ideias, conceitos, manter discussões, ou até ser usada por cobardes para tentarem denegrir pessoas (todos estarão recordados de uma certa ave de arribação que animou por um bocadinho a blogosfera local). Mas hoje escrevo também sobre um outro tipo de poder, o de aproximar pessoas. Claro que estou a falar de uma rede social, no caso o Facebook.
Quem de nós não encontrou lá pessoas com quem estudámos ou trabalhámos e não víamos há anos?
Mas, mais do que esse aspecto, há ainda um outro que, com um simples clique num botão virtual de Gosto, nos liga por vezes a centenas de pessoas que nunca conhecemos. E esse simples clique liga-nos também quase para sempre à vida de uma ou mais pessoas.

E é sobre esse que falo hoje.No Facebook liguei-me a uma página dedicada a todos os que gostam e possuem cães pastores-alemães. Ora esta sempre foi a minha raça favorita, e com o maluco do meu cão Belchior, pensei que ali iria aprender algumas coisas. Mas mais do que aprender, liguei-me a pessoas de todo o mundo, em especial dos EUA, de onde a página é originária, diverti-me a comentar fotos e a ler comentários sobre as minhas fotos.
Ontem, subitamente, tive mais do que aquilo que esperava. A criadora da página despediu-se de todos, dizendo que devido a lhe ter sido diagnosticado um cancro não irá conseguir manter a página.
A milhares de quilómetros dali, sofri com a doença desta pessoa que nunca vi, com quem troquei apenas algumas palavras em inglês sobre cães, e vi também uma enorme corrente de amizade entre todos os que durante os últimos meses acederam com um simples clique a uma página.

Para a Johanne, dos EUA, deixo hoje aqui estas palavras.

P.S. – Se por um lado sofremos por quem não conhecemos, também o fazemos por quem vamos conhecendo pessoalmente ao longo de meses. Ontem (quase parecia uma sexta-feira 13), ao fazer a distribuição do jornal em Fernão Ferro, entrei numa loja onde costumava sempre trocar dois dedos de conversa com a senhora que se encontrava ao balcão.
Há duas semanas que ali vejo uma outra senhora, esta de mais idade, e ontem perguntei-lhe o que era feito da pessoa que ali costumava estar. Quase com lágrimas nos olhos, explicou-me que tivera de a despedir, porque não conseguia ter um nível de negócio que lhe permitisse manter ali uma empregada. Confesso que sai do local com o estômago enrolado e com o dia estragado. Já se falou neste blogue na preocupação dos trabalhadores receberem um ordenado miserável, mas quantas pequenas empresas neste momento nem esse mísero valor conseguem pagar, lançando assim para a indignidade do desemprego centenas de pessoas?

Mentiras também são verdades?

Chamaram-me a atenção para um post colocado no blogue Seixal Sim, da autoria de Paulo Silva, em http://seixalsim.blogspot.com/2012/01/na-politica-nao-vale-tudo.html.
Já sabia que o seu autor andava com a minha pessoa e o meu jornal algo «entalado», tendo mesmo mandado alguns piropos através do seu jornal, se calhar à espera de resposta.
Mas como costumo dizer que comigo é cara a cara ou nada feito, fui ignorando.
Agora mandaram-me o link, mas como o que aqui é dito pelo Dr. Paulo Silva é uma rematada mentira, claro que não posso ficar calada.

Diz então o excelso autor que «Em Abril de 2010, um semanário local publicava em primeira página uma notícia com o título “Paulo Cunha processa Paulo Silva”. Confesso que fiquei surpreendido pela notícia, não tanto pelo seu conteúdo, mas mais porque esse semanário não tinha sequer me contactado para saber a minha versão sobre os factos, ouvindo apenas a versão da outra parte. Aprendi que um jornalista, para ser isento, devia de ouvir ambas as partes. Pelos vistos para esse semanário, apenas a versão de uma das partes interessava, o que demonstra o quão tendenciosa era a notícia, e que esse semanário, ao contrário do que apregoa, não é “independente”… Como nunca fui de me calar, quando tive hipótese, perguntei à directora desse jornal a razão porque não me tinham sequer ouvido, negando-me o direito à defesa. À falta de argumentos, a resposta foi um lacónico “critério jornalístico”. Que critério…»


Ora eu nunca falei pessoalmente como directora do tal semanário local com o Dr. Paulo Silva sobre este assunto para lhe ter explicado isso que ele diz que eu disse do «critério jornalistico». Mas como sou um bocado esquecida gostaria que ele me recordasse onde e quando é que isso foi falado entre ambos.

O tema foi sim abordado aqui mesmo no meu blogue, neste post http://janaoseinao.blogspot.com/2010/09/dossier-flamingo.html , vários meses depois da notícia ter sido publicada, onde o Dr. Paulo Silva me pediu explicações sobre o assunto e lhe expliquei «era indiscutível o seu direito à defesa, mas que poderia ter invocado o Direito de Resposta se assim o entendia. No entanto, todas as suas razões estavam muito bem explícitas nos seus artigos publicados (logo públicos), que foram devidamente referidos no artigo publicado pelo jornal».
Para os mais distraídos, o processo levantado foi feito com base em artigos publicados pelo Dr. Paulo Silva no seu jornal e no seu blogue. Logo públicos. E devidamente referenciados no artigo do jornal.
Pelos vistos, o Dr. Paulo Silva esperava ter sido entrevistado por nós para então explicar os motivos que o levaram a escrever esses mesmos artigos onde lançava acusações acerca dos membros das mesas de voto de uma freguesia.

Já agora, no mesmissimo post onde respondi, é curioso ver que o Dr. Paulo Silva tenha ficado tão incomodado pela insinuação que fiz sobre o seu jornal.
É pena que o Dr. Paulo Silva também não se recorde das constantes e frequentes insinuações que ele fez publicamente num órgão de soberania local como deputado municipal, insinuando que este ou aquele vereador ou deputado municipal era dono do MEU jornal, esquecendo-se sempre, mas sempre, que o seu jornal foi o largamente beneficiado em termos de publicidade institucional (em pleno ano de campanha eleitoral para as autárquicas) pela Câmara Municipal do Seixal, curiosamente do mesmo partido que o Dr. Paulo Silva defende enquanto deputado municipal na Assembleia Municipal.
Mas se calhar isso é que são critérios de independência...

P.S. - Já respondi também em comentário no blogue Seixal Sim, veremos o que responderá então o autor.

Olhares sobre a baía do Seixal

Às vezes gosto de olhar assim para uma das maiores riquezes deste meu Seixal.